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Weinnews

Barrique Weine

Liebe Weinfreunde,

Ein Blick in unseren Onlineshop lässt das Herz aller Weinkenner und Weinbegeisterten höher schlagen.
Unsere Palette hat sich inzwischen enorm vergrößert und wir sind sehr stolz darauf Ihnen alle unsere Weine und Spezialitäten in BIO- Qualität anbieten zu können.
In unserem Bericht "Ökologischer Weinbau" haben wir sehr detailiert dargelegt, warum wir wert auf BIO Produkte legen und wie wir die Bio-Qualität erreichen.

Hier möchte ich Ihnen eine kleinen Vorgeschmack von unserer Weinkollektion präsentieren:


Zum einen haben wir den "Regent- im Barriquefass ausgebaut von 2017- für Sie neu in unserem OnlineShop.
Besonders spannend für Sie, da wir nun den von 2015 und von 2017 präsentieren können.
Hat der 2015er im Vergleich doch mehr "Umdrehungen" (13,9%) so sind es beim 2017er nur 12,0%.

Der "Regent- Im Barriquefass ausgebaut" hat eine tiefrote, kräftige Farbe, mit weichen Tanninen und einem Hauch von
Vanillearomen. Ein Wein, kräftig im Geschmack, dabei aber nachhaltig weich im Abgang.

Nach der Ernte liegt der Regent länger auf der Maische und kann so seine tolle dunkelrote Farbe entwickeln.
Ebenso entsteht hierbei das vollmundige Aroma, dass unseren Wein ausmacht.


Ganz neu im Angebot haben wir den "Grauburgunder- im Barriquefass ausgebaut von 2017".

Wir finden, dass er ganz hervorragend zu kräftigen Geflügelgerichten, Gänsebraten oder auch als Rotwein-Alternative zu Wildgerichten passt. Im Bouquet erinnert er einen an Pfirsich,, Apfel, Honigmelone, gelbe Pflaumen und Vanille. Am Gaumen füllig, feinwürzig, nach schöner Frucht, im Abgang sehr elegant nach zartem Holz und einem Hauch von Frucht.


Ich selbst finde es immer total interessant herauszuschmecken, in wie weit sich der gleiche Wein, aber ein unterschiedlicher Jahrgang, geschmacklich doch unterscheiden können, obwohl wir im Ausbau nichts verändert haben.
Aber ich empfehle Ihnen, genießen Sie unsere Wein ganz entspannt bei Ihnen zu Hause, am Kamin, in geselliger Runde mit Freunden oder um den Tag ausklingen zu lassen.
Bestellen Sie bei uns im Onlineshop und nur ein paar Tage später haben Sie Ihren Wein direkt bei sich zu Hause.


Interessant ist auch unser Verjus- denn dieser muss eigendlich in jeder Küche im Würzregal stehen. Auch den können Sie natürlich bei uns im Onlineshop erhalten.
Neben der 1 Liter Flasche, haben wir für Großabnehmer den Verjus auch im 5 Liter Kanister im Angebot.

Stöbern Sie doch einfach durch unseren Onlineshop oder schreiben Sie uns direkt eine Email mit Ihren Bestell-Wünschen.


Nun wünsche ich Ihnen einen schönen Wintertag!

Es grüßt Sie herzlich
Ihre Lara Wolenski